Το Σαλαμινίων Βήμα είναι μια έντιμη προσπάθεια, ανιδιοτελής, που αξίζει την στήριξή σας.

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Συνταγή πουγκάκια με κιμά!

Αυτά τα πουγκάκια με κιμά τα έφτιαξα χτες βράδυ αν και την συνταγή την είχα για γλυκό! Αυτοσχεδίασα λοιπόν και το αποτέλεσμα προσωπικά με ευχαρίστησε. Δοκίμασε και πες μου την γνώμη σου. Έτσι έφτιαξα […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Γιουβαρλάκια αυγολέμονο

Υλικά για 4 άτομα 400γρ κιμάς κοτόπουλο 300γρ ψωμί μπαγιάτικο 1 μικρό κρεμμύδι ξερό ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο δυόσμο ½ φλιτζάνι ρύζι τύπου καρολίνα 2 αυγά 5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Χυμό από […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σοκολατένια τρουφάκια με αμύγδαλο

Υλικά για περίπου 15 τρουφάκια 200 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 200 γρ. πραλίνα φουντουκιού 300 γρ. σοκολάτα γάλακτος, λιωμένη Για την επικάλυψη 350 γρ. σοκολάτα γάλακτος, λιωμένη 70 γρ. αμύγδαλο, ψιλοκομμένο […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΟΙ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ

ΟΙ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ Φωτεινή Δόξα ΓΡΑΦΕΙ, Η ΦΩΤΕΙΝΗ ΔΟΞΑ ΔΕΥΤΕΡΑ ΣΠΑΝΑΚΟΚΕΦΤΕΔΕΣ photo:flowmagazine.gr ΥΛΙΚΑ: 1κιλό σπανάκι Λάδι 2φρέσκα κρεμμυδάκια 1ξερό κρεμμύδι Άνηθο Αλάτι-πιπέρι Αλεύρι Γαλέτα ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Καθαρίζετε και ψιλοκόβετε 1κιλό σπανάκι. […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μελιτζάνες και πατάτες με ξινόχοντρο

Ο θρεπτικός ξινόχοντρος μαγειρεμένος με ντομάτα, πατάτες και μελιτζάνες κάνει ένα πιάτο απλό αλλά μοναδικής νοστιμιάς. Υλικά 1 κιλό μελιτζάνες στενόμακρες, καθαρισμένες, κομμένες στα τέσσερα 2 μέτριες πατάτες, κομμένες κυδωνάτες 1 μεγάλο […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

5 Συνταγές για τέλεια ζεστή σοκολάτα!

Ενα χαρακτηριστικό ρόφημα αυτό θα ήταν η ζεστή σοκολάτα. Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να κάθεσαι στο σπίτι σου μια βροχερή μέρα με μια κούπας ζεστής σοκολάτας στο χέρι με τα […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

3 Πανεύκολες συνταγές για λαχταριστό κοτόπουλο!

Το κοτόπουλο είναι μια από τις καλύτερες και ευκολότερες πρώτες ύλες που μπορείς να χρησιμοποιήσεις για να φτιάξεις ένα γεύμα. Είναι πολύ υγιεινό καθώς δεν περιέχει καθόλου λίπη ενώ ταυτόχρονα είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη. Μπορείς […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

4 Εύκολα φαγητά με μοσχάρι που θα λατρέψεις!

Νομίζω πως αν με ρωτούσες παλιότερα πιο είναι το αγαπημένο μου φαγητό με βάση το μοσχάρι, θα σου έλεγα το κοκκινιστό. Γιατί είναι νόστιμο, μαμαδίστικο και ας μη γελιόμαστε κορίτσια μου, είναι και […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σουφλέ με μακαρόνια πένες

Υλικά 500 γρ. μακαρόνια πένες 4 κ.σ. βούτυρο 4 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ½ λίτρο γάλα πλήρες 5 φέτες ζαμπόν σε λωρίδες 1 φλ. παρμεζάνα τριμμένη αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σπιτική λεμονάδα χωρίς ζάχαρη

Υλικά 1300ml νερό 25γρ. στέβια 250ml χυμό λεμόνι 4 φύλλα βασιλικού, φρέσκα ξύσμα από ½ lime   Εκτέλεση Πάρτε ένα κατσαρολάκι και ρίξτε μέσα το νερό, την στέβια και τον χυμό λεμονιού […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σπιτικό σοκολατένιο δροσερό γλυκό με μπισκότα και μπανάνα

Υλικά 2 μεγάλες μπανάνες 1 φακελάκι έτοιμη κρέμα (άνθος αραβοσίτου) σοκολάτα 1 κουτάκι έτοιμο ζελέ light 1 κουτάκι μπισκότα σαβαγιάρ 1 κουταλιά κονιάκ 1 κουταλιά ζάχαρη 1 φλιτζάνι νερό χλιαρό Εκτέλεση Βάζουμε […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ζεστή μανιταρόσουπα

Ζεστή, γρήγορη και εύκολα μανιταρόσουπα. Συστατικά 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 8-10 μανιτάρια 2 κουτ. της σούπας  ελαιόλαδο 2 κουτ. της σούπας ταμάρι ή σος σόγιας Πάπρικα 2 κουτ. της σούπας αλεύρι 1 […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πανίνι με σπαράγγια και προσούτο

Υλικά για 1 άτομο 60 γρ. σπαράγγια με κομμένες άκρες 1 κ. σούπας μαγιονέζα light 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1 ψωμάκι πανίνι (85γρ.) κομμένο στη μέση 1 φέτα (15γρ.) προσούτο 1 φέτα […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Συνταγές από 9 μηνών

Συνταγή: Ριζότο με κόκκινη κολοκύθα Γεωργία Τσιάππα, Κλινική Παιδιατρική Διαιτολόγος Υλικά 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1½ κουταλιά σούπας ελαιόλαδο 100γρ ρύζι μπασμάτι 450ml βραστό νερό 150γρ κόκκινη κολοκύθα καθαρισμένη και κομμένη 3 ώριμες […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Αρνάκι φρικασέ στη χύτρα ταχύτητας

Συστατικά 1,2 κιλά αρνί μπούτι, σε μερίδες αλάτι πιπέρι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 50 γρ. κρασί λευκό 1 κ.γ. κύμινο 1 κύβο κότας 500 γρ. νερό 1 κλωνάρι δεντρολίβανο 250 γρ. φρέσκα κρεμμύδια […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μεσογειακό κοκκινιστό μοσχαράκι

Υλικά 1 κιλό μοσχάρι (ελιά) 30 ελιές πράσινες μεγάλες 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό 3 φλιτζάνια χυμό ντομάτας 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 3 φύλλα δάφνης 15 κόκκους μπαχάρι 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σουβλάκι λαχανικών με χαλούμι

Υλικά Χαλούμι κομμένο σε μεγάλους κύβους (περίπου 25 κομμάτια) 1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης περίπου 30 χονδρές ροδέλες κολοκύθι 20 ντοματίνια 6-7 μικρά κρεμμύδια κομμένα στη μέση 10 ξυλάκια για σουβλάκια αλάτι, πιπέρι […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Το σουφλέ με πατάτα και χοιρινό, λαχταριστό και πεντανόστιμο!

ΥΛΙΚΑ  HideΥλικά συνταγής 4 μεγάλες πατάτες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 400 γρ. τριμμένα τυριά 200 γρ. αλλαντικά 200 γρ. ψιλοκομμένες πιπεριές 1 κρέμα γάλακτος λίγο βούτυρο ή ελαιόλαδο 1 κύβο κοτόπουλου Ξυπνάς ένα […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κάσος, ένα μικρό νησί με μια μεγάλη κουζίνα

Δύσκολα φτάνει κανείς στην Κάσο. Όταν όμως επιμείνει και φτάσει ως εκεί, αποζημιώνεται 100%, τόσο από τις φυσικές ομορφιές του νησιού, όσο και από τη φιλοξενία των κατοίκων και την μοναδική Κασιώτικη […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

10 ελαφριές βραδινές λύσεις

Όπως γνωρίζουμε οι περισσότεροι τo βραδινό πρέπει να αποτελεί το πιο ελαφρύ γεύμα της ημέρας. Ένα ισορροπημένο βραδινό πρέπει να αποτελείται από τρόφιμα που περιέχουν άμυλο ολικής αλέσεως, τρόφιμα που περιέχουν πρωτεΐνη […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ