Το Σαλαμινίων Βήμα είναι μια έντιμη προσπάθεια, ανιδιοτελής, που αξίζει την στήριξή σας.

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Με αυτό το κόλπο θα φτιάξεις την τέλεια μπριζόλα

Η μπριζόλα είναι ένα εξαιρετικά αγαπημένο μας φαγητό και πάντα ψάχνουμε τρόπο να το απογειώσουμε, με τον καλύτερο σεφ να μας παρουσιάσει τα… κόλπα τα σωστά, για να το κάνουμε τέλειο. Ο Γκόρντον Ράμσεϊ ακολουθεί […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ: Γιατί όχι;

Τα κοκτέιλ είναι το πιο καλοκαιρινό ποτό. Ξέρουμε όμως ότι καλό θα ήταν να μην το παρακάνουμε με το αλκοόλ – πέραν του ότι έχει και κενές θερμίδες. Όποιος κι αν είναι […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Γίγαντες κατσαρόλας

Γίγαντες στην κατσαρόλα.   Τα όσπρια είναι ένας πραγματικός θησαυρός για την υγεία μας, καθώς αποτελούν την καλύτερη πηγή ΦΥΤΙΚΗΣ ΠΡΩΤΕΪΝΗΣ – και όχι μόνο! Αποτελούνται από υδατάνθρακες υψηλής ποιότητας και είναι […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κοτόπουλο στη γάστρα με λαχανικά και baby πατατούλες

Κοτόπουλο στη γάστρα με λαχανικά και baby πατατούλες!!!!!  Γεύση απερίγραπτη!!!      Υλικά:  1 – 1,5 κοτόπουλο σε μερίδες 2 πιπεριές 10 – 12 τοματίνια 2 κρεμμύδια ξερά σε φέτες 1 -2 […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μπάμιες με κοτόπουλο

Υλικά 1 κιλό μπάμιες 3 φλιτζάνια ντομάτα πολτοποιημένη Χυμό από 2 λεμόνια Αλάτι, πιπέρι 2 μέτρια κρεμμύδια ξερά πολτοποιημένα 6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 6-8 μπουτάκια κοτόπουλου Εκτέλεση Πλένουμε τα μπουτάκι κοτόπουλου […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΠΑΙΔΙ / ΣΥΝΤΑΓΕΣ

10 μενού για παιδιά!που θα τραβήξουν το ενδιαφέρον τους!

10 μενού για παιδιά, με άποψη! Συγκεντρώσαμε νόστιμα και απλά μενού που θα τραβήξουν το ενδιαφέρον του παιδιού για να φάει, παρέχοντάς του όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται. Μενού 1 Ασπράδι […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Καρδιτσιώτικη παραδοσιακή Γαλατόπιτα Συνταγή

Η αγαπημένη  γλυκιά πίτα…συνταγή που μας άφησε η αγαπημένη γλυκιά γιαγιά!»   Υλικά          Για τα φύλλα: μισό κιλό αλεύρι μαλακό 1/2 κ. γλ. αλάτι 1 κ. σ. ελαιόλαδο […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΚΙΛΗΜΑΝΤΖΟΥ / ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΖΑΚΥΝΘΙΝΗ ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ – Aπο την Κατερίνα Κιλημάντζου

ΖΑΚΥΝΘΙΝΗ ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ (η “Κουλούρα Χριστουγέννων”)   Γράφει η Κατερίνα Κιλημάντζου   Συστατικά : 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 φακελλάκια ξηρή μαγιά (εαν το ταψάκι είναι μικρό βάζουμε 2 , η […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

VIDEO / ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Βασιλόπιτα κέικ

ΥΛΙΚΑ Για τη βασιλόπιτα 300 γρ. βούτυρο φρέσκο 400 γρ. ζάχαρη 3 αυγά 150 γρ. χυμός πορτοκαλιού 150 γρ. γάλα 350 γρ. αλεύρι γενικής χρήσης 100 γρ. αμύγδαλο, τριμμένο 50 γρ. καρύδι, […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κανελόνια με κιμά

Κανελόνια με κιμά Για 9-10 άτομα Ετοιμασία: 15 λεπτά Μαγείρεμα: 100 λεπτά Υλικά – 2 κουτιά κανελόνια (αυτά που δε χρειάζονται βράσιμο) – 800 γραμμάρια κιμάς ανάμεικτος – Ελαιόλαδο – 1 ξερό […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Βάζει σε μία κούπα κιμά, ντομάτα, ελαιόλαδο και άλλα 4 υλικά – Το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει

Τα φαγητά που γίνονται μέσα σε κούπες είναι συνήθως ιδιαίτερα και μπορούν να κλέψουν τις εντυπώσεις. Αυτή η συνταγή παρακάτω με τον κιμά θα σας ξετρελάνει. Δεν υπάρχει κάτι πιο εύκολο και γρήγορο από αυτό το ρολό κιμά σε κούπα. […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

μπουγιουρντί με ντομάτα και φέτα στο φούρνο

Πανεύκολο, γρήγορο και νόστιμο. Τη λέξη μπουγιουρντί τη χρησιμοποιούμε συνήθως ειρωνικά στις περιπτώσεις που παίρνουμε ή στέλνουμε ένα έγγραφο, γράμμα ή διαταγή με επιτιμητικό περιεχόμενο (κατσάδα). Η πραγματική της έννοια είναι για κάτι γρήγορο […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Συνταγή για παραδοσιακό γαλακτομπούρεκο

Ενα από τα πιο αγαπημένα γλυκά της ελληνική παράδοσης, σε μια συνταγή που θα σας εξασφαλίσει σίγουρα αποτελέσματα. Το μυστικό στα περισσότερα γλυκά από την ελληνική παράδοση είναι τα ποιοτικά υλικά. Αυτό […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Συνταγή για ριζότο με κρέμα γάλακτος και μανιτάρια

Το ριζότο αν πετύχει είναι ίσως από τα πιο νόστιμα φαγητά. Και λέω αν πετύχει γιατί τις περισσότερες φορές δεν γίνεται όπως το θέλουμε στο σπίτι. Μπορείτε να ακολουθήσετε βήμα βήμα την […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Συνταγή για cookies με σοκολάτα και πορτοκάλι

Τα cookies με σοκολάτα και πορτοκάλι έχουν ιδιαίτερη γεύση. Τι θα λέγατε να αγοράζατε τα υλικά και να τα φτιάχνατε σήμερα κιόλας; Ακολουθήστε τα απλά βήματα της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί. […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Οι πιο αφράτοι λουκουμάδες!

Το καλοκαίρι ένα από τα αγαπημένα μας γλυκά είναι οι αφράτοι λουκουμάδες παραλίας, που μπορείς εύκολα να τους φας στις θάλασσες αλλά τώρα και στο σπίτι σου, με αυτήν την εύκολη συνταγή. Απλά υλικά, εύκολη παρασκευή […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Χειμωνιάτικη Κολοκυθόσουπα με τζίντζερ αλά χάλογουιν

Από BareFood George  Τώρα με το χάλοουιν γέμωσε ο τόπος ( εκτός από πελλούς ) και κάμποσες κολοκύθες.!!! Επειδή σαν λαός δεν χάννουμε ευκαρία να μαειρέυκουμε και να τρώμε… ε ευκαιρία να μαγειρέψουμε […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σολομός με σος βαλσάμικου και μέλι

Υλικά 2 φιλέτα σολομού με την πέτσα 1/4 κ. γλ. αλάτι 1/4 κ. γλ. μαύρο πιπέρι 1 κ. σ. ελαιόλαδο 3 κ. σ. ξύδι βαλσάμικο 1 κ. σ. μέλι 1 κ. γλ. […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ελιές στο βάζο: Τσακιστές, λεμονάτες ή χαραχτές με ξίδι

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Σπιτικά μεσογειακά σνακ με πράσινες ελιές και ελιές Καλαμών. Πώς γίνονονται οι τσακιστές με λεμόνι και κόλιανδρο, πώς γίνονται οι ξιδάτες, οι χαραχτές, πώς φτιάχνεται η άλμη. Οι πράσινες ελιές, […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Η μακαρονάδα του ψαρά

Ουδέτερος καμβάς τα ζυμαρικά και χρησιμοποιώντας τα ως βάση μπορεί κανείς να ζωγραφίσει στ΄ αλήθεια επάνω τους παίζοντας με τις υφές, τις γεύσεις και τα χρώματα. Μια αγαπημένη μακαρονάδα είναι αυτή που […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Με Μια Ματιά