Το Σαλαμινίων Βήμα είναι μια έντιμη προσπάθεια, ανιδιοτελής, που αξίζει την στήριξή σας.

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Γαλακτομπούρεκο αρωματισμένο με λεμονόχορτο

Υλικά 7 φύλλα κρούστας 200γρ. βούτυρο 82%, λιωμένο Για την κρέμα 860ml γάλα πλήρες 150γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 100γρ. σιμιγδάλι ψιλό 25γρ. βούτυρο Κερκύρας 3 κρόκους αβγών ξύσμα από ½ λεμόνι 1 καψουλάκι […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Εύκολη πίτα με κοτόπουλο και τυριά

Υλικά 1 ½ φλιτζάνι μίγμα τριμμένων τυριών με χαμηλά λιπαρά (τύπου gouda και ρεγγάτο) 1 φλιτζάνι κοτόπουλο βρασμένο και κομμένο σε μικρά κομματάκια ½ φλιτζάνι δυόσμο ψιλοκομμένο 3 αυγά 1 γιαούρτι στραγγιστό […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πανεύκολο γιουβέτσι της μαμάς

Υλικά συνταγής 1 κιλό μοσχαράκι για κατσαρόλα 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 1 φλ. τσαγιού ντομάτα πελτέ (κονσέρβα) 1 κ.γ ντοματοπελτέ 2 γαρύφαλλα 2 μπαχάρια 1 ξυλάκι κανέλα 3 φλ. τσαγιού κριθαράκι αλατοπίπερο […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σπιτικό frozen yogurt σοκολάτα

Υλικά 600 ml γιαούρτι χαμηλών λιπαρών 300 ml γάλα χαμηλών λιπαρών 150 γρ. ζάχαρη άχνη 60γρ κακάο Εκτέλεση Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το γάλα και ρίχνουμε σε αυτό τη ζάχαρη και το […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πίτα με ανθότυρο

ημοσίευση: eleni – Ημ/νία: Παρ, 08/07/2009 – 14:33 Υλικά συνταγής 600 γρ. φύλλο παραδοσιακό 350 γρ. ανθότυρο 350 γρ. φέτα τριμμένη 5 αβγά 1 ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο 3 κουταλιές της σούπας μάραθο 1 ποτήρι […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πως να διατηρήσετε το ψωμί στην ψωμιέρα!

Αν κρατάτε το ψωμί σας στην ψωμιέρα, υπάρχει ένας τρόπος για να το βοηθήσετε να διατηρηθεί για περισσότερες ημέρες. Το ψωμί διατηρείται περισσότερο καιρό στην ψωμιέρα και δε μουχλιάζει, αν περάσουμε το […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Το σουφλέ της γιαγιάς, με πατάτα και χοιρινό, λαχταριστό και πεντανόστιμο!

ΥΛΙΚΑ  HideΥλικά συνταγής 4 μεγάλες πατάτες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 400 γρ. τριμμένα τυριά 200 γρ. αλλαντικά 200 γρ. ψιλοκομμένες πιπεριές 1 κρέμα γάλακτος λίγο βούτυρο ή ελαιόλαδο 1 κύβο κοτόπουλου Ξυπνάς ένα […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πεντανόστιμες σαρδέλες «παντρεμένες», η συνταγή από τα Σύβοτα!

Στην πατρίδα μου, τα Σύβοτα της Θεσπρωτίας, πέρα από τους ανθρώπους συνηθίζουν να παντρεύουν και τις … σαρδέλες! Παράξενο κι όμως αληθινό και κυρίως πεντανόστιμο! Η συνταγή είναι απλή και μπορεί να […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Τέλεια γεμιστά με κιμά!

 τις καλύτερες συνταγές για την οικογένεια σας! Αυτή τη φορά σας προτείνουμε τα τέλεια γεμιστά με κιμά! Υλικά 6 ντομάτες, μέτριες 4 πιπεριές πράσινες 2 μελιτζάνες φλάσκες 4 πατάτες, κομμένες κυδωνάτες 150 γραμμάρια ρύζι […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ψητό κοτόπουλο με τζιντζιμπίρα και λαχανικά, γλασαρισμένο με σόγια και μέλι

Το ψητό κοτόπουλο είναι σίγουρα ένα από τα αγαπημένα φαγητά της ελληνικής οικογένειας, αφού το τρώνε μικροί και μεγάλοι. Εδώ θα δούμε μια αλλιώτικη συνταγή για ψητό κοτόπουλο στο φούρνο με τζιντζιμπίρα, […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ