Το Σαλαμινίων Βήμα είναι μια έντιμη προσπάθεια, ανιδιοτελής, που αξίζει την στήριξή σας.

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Γαριδομακαρονάδα με Λιγκουίνι

από την ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΑΝΙΚΟΛΑ Γαριδομακαρονάδα με Λιγκουίνι!!! … γεύση ΑΠΕΡΙΓΡΑΠΤΗ!!! 👌 Υλικά : 1 πακέτο Λιγκουίνι 1/2 κιλό γαρίδες ( Νο.2 ) ή μικρές καθαρισμένες 2 μεσαία κρεμμύδια κομμένα σε κύβους στο χέρι. 2 […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κεφτεδάκια … γιατί ΕΤΣΙ μας αρέσουν!!!

απόΜΑΡΙΑ ΚΑΡΑΝΙΚΟΛΑ Κεφτεδάκια … γιατί ΕΤΣΙ μας αρέσουν!!!!  ( Τουλάχιστον, γελάστε γιατί χανόμαστε!!! )  Και επειδή…ΚΕΦΤΕΣ είναι αυτός, «παίρνει» κ παραλλαγές!!! Προσθέστε , λοιπόν, όποιο μπαχαρικό σας αρέσει ( κύμινο, γλυκιά πάπρικα, καρυ, μπούκοβο […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Εύκολα φαγητά με κοτόπουλο που θα λατρέψεις!

Το κοτόπουλο είναι αγαπημένη πρωτεΐνη των περισσότερων και παρακάτω θα σου δείξω πως να κάνεις τέσσερα εύκολα και νόστιμα φαγητά με κοτόπουλο που θα λατρέψουν μικτοί και μεγάλοι. Απλές συνταγές που όλοι μπορούν να φτιάξουν στην […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ψαρονέφρι με κρέμα γάλακτος και μανιτάρια

Υλικά για 4 άτομα 1/2 κιλό ψαρονέφρι σε φέτες 300 γρ. κρέμα γάλακτος 200 γρ. μανιτάρια 1 ποτηράκι του κρασιού άσπρο κρασί 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό 1 1/2 κ. σ. μουστάρδα 1 […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Γλυκό με πεπόνι και γιαούρτι -Ελαφρύ, εύκολο και δροσερό, με γεύση που θυμίζει καλοκαίρι

Ελαφρύ δροσιστικό γλυκό με γιαούρτι και πεπόνι -Η εύκολη συνταγή που δίνει γεύση στο καλοκαίρι σου Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερα από ένα δροσερό, ελαφρύ και φρουτένιο γλυκό, για να δώσει υπέροχη γεύση στο […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Lime mousse

από ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΑΝΙΚΟΛΑ Lime mousse στο ποτήρι!!!    Υλικά:  100 γρ. Χυμό από lime Ξύσμα από 1 lime 1 κουτί γάλα ζαχαρούχο (παγωμένο) 1 κρέμα γάλακτος 400 gr. ( παγωμένη ) 5 – […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μοσχαράκι στη Γάστρα με Μακαρόνια Ολικής Άλεσης

απόΜΑΡΙΑ ΚΑΡΑΝΙΚΟΛΑ Μοσχαράκι στη Γάστρα με Μακαρόνια Ολικής Άλεσης.   Λίγα λόγια για τα προϊόντα ολικής άλεσης:  Τα προϊόντα ολικής άλεσης είναι πιο θρεπτικά σε σχέση με τα πλήρως επεξεργασμένα, καθώς αλέθεται […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πίτσα με blue cheese, μήλα και καραμελωμένα κρεμμύδια!

Αθηνά Ιωάννου Τραγανό ζυμάρι, υπέροχη γλύκα από τα μήλα και τα καραμελωμένα κρεμμύδια και γήινη ένταση από το blue cheese συνθέτουν μια πίτσα διαφορετική και απίστευτα νόστιμη.  Πίτσα με μήλο, μπλε τυρί […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Παγωτοκροκέτες: το πιο λαχταριστό επιδόρπιο του καλοκαιριού

από Ιόλη Πολύζου  Τα παγωτά είναι η μεγαλύτερη απόλαυση του καλοκαιριού τόσο για τα παιδιά, όσο και για εμάς τους μεγάλους. Με αυτή τη συνταγή όμως για…παγωτοκροκέτες θα απογειώσετε την αγαπημένη σας λιχουδιά […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Τα πιο νόστιμα μπισκότα με γέμιση μαρμελάδα πορτοκάλι!

Γενικά, τα μπισκότα είναι αδυναμία μικρών και μεγάλων! Είτε είναι με κρέμα, είτε γεμιστά με σοκολάτα ένα είναι το σίγουρο: ότι δεν μπορούμε να αντισταθούμε! Μια αγαπημένη γεύση επίσης είναι η μαρμελάδα […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ψητός Σολομός με Σαλάτα αγγουριού και αβοκάντο

από ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΑΝΙΚΟΛΑ Η υγιεινή – ισορροπημένη διατροφή διδάσκεται από νωρίς. Ψάρι και σαλάτα αποτελεί ένα  ιδανικό γεύμα  για όλη την οικογένεια, είναι πλούσιο σε Ω3 λιπαρά, έχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα  και καλό […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σπιτική πίτσα με μοτσαρέλα

Υλικά για τη ζύμη 30 γρ μαγιά νωπή 1 ποτήρι νερό 1/3 ποτηριού ελαιόλαδο Λίγο αλάτι Αλεύρι για όλες τις χρήσεις Υλικά για τη γέμιση 2 ντομάτες πολτοποιημένες 2 κουταλιές της σούπας […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ψαρονέφρι με σως Βαλσάμικου και Άρωμα Πορτοκαλιού

από ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΑΝΙΚΟΛΑ Ψαρονέφρι με σως βαλσάμικου και άρωμα Πορτοκαλιού!!!! …. και τρέλανέ τους με την γεύση του!!!    Υλικά:  Ψαρονέφρι κομμένο σε λεπτές φέτες 2-3 εκ. (Ποσότητα ανάλογη με τα πιάτα που […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πέννες με Κόκκινη Σάλτσα Μελιτζάνας και Πιπεριάς

Πέννες με κόκκινη σάλτσα Μελιτζάνας και Πιπεριάς  απόΜΑΡΙΑ ΚΑΡΑΝΙΚΟΛΑ   Υλικά:  500 γρ. Πέννες 1 κ.σ. βούτυρο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 – 2 σκ.σκόρδου 1 πιπεριά χρωματιστή 1 μελιτζάνα φλάσκα 3 […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Καλοκαιρινό μπριάμ: Η καλύτερη συνταγή για εύκολο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό που θα τρώτε όλο το καλοκαίρι

Καλοκαιρινό μπριάμ: Επιθυμείτε να κάνετε ένα εύκολο, γρήγορο, οικονομικό και γευστικό φαγητό για το καλοκαίρι; Τότε, δεν έχετε παρά να δοκιμάσετε να φτιάξετε μία συνταγή του καλοκαιριού για μπριάμ. Πρόκειται για μία […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

CheeseCake με Φρούτα

απόΜΑΡΙΑ ΚΑΡΑΝΙΚΟΛΑ CheeseCake με Φρούτα!!!  Εύκολο, γρήγορο, απολαυστικό…. Φτιάξτε το μαζί με τα παιδιά σας, θα ξετρελαθούν!!!  Υλικά:  200 γρ. Μπισκότο digestive (Προτίμησα με αλεύρι ολικής άλεσης, muesli, cranberries, μύρτιλο και μήλο) […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μουσακάς, το ΑΠΟΛΥΤΟ Ελληνικό Πιάτο

  από  την ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΑΝΙΚΟΛΑ Μουσακάς – το ΑΠΟΛΥΤΟ Ελληνικό φαγητό!!! Έχεις τα υλικά, έχεις χρόνο, έχεις κέφι και όρεξη…. ε, γίνεται να μη τον φτιάξεις;    Υλικά:  Μελιτζάνες Τσακώνες Πατάτες ( Ποσότητες […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σορμπέ Μάνγκο

από την ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΑΝΙΚΟΛΑ Σορμπέ Μάνγκο…. γιατί τον Ιούλιο χρειαζόμαστε μια παραπάνω νότα δροσιάς… δε συμφωνείτε;     Υλικά: 2 Μάνγκο 100 γρ. Νερό 100 γρ. Ζάχαρη 1 βανίλια Χυμό από 1/2 λεμόνι […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κριθαρότο με Γαρίδες στη Γάστρα

Η τροφή είναι ανάγκη….. η μαγειρική όμως είναι ΤΕΧΝΗ !!!!!  ΑΠΟ ΤΗΝ    ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΑΝΙΚΟΛΑ Κριθαρότο με γαρίδες όμως στη γάστρα!!!!   Απλά, ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΟ !!!!!! Υλικά:  500 γρ. Γαρίδες  1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ταμπουλέ Σαλάτα ή αλλιώς Σαλάτα με Πλιγούρι

από την ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΑΝΙΚΟΛΑ Ταμπουλέ σαλάτα ή αλλιώς σαλάτα με πλιγούρι. Πλιγούρι, για όσους δεν γνωρίζουν, είναι οι θρυματισμένοι και προψημένοι κόκκοι  σταριού. Είναι ένα τρόφιμο υψηλής διατροφικής αξίας και χρησιμοποιείται από τους […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ