Το Σαλαμινίων Βήμα είναι μια έντιμη προσπάθεια, ανιδιοτελής, που αξίζει την στήριξή σας.

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

5 Καλοκαιρινά γλυκά χωρίς μίξερ!

Τι καλύτερο από το να φτιάξεις γλυκό χωρίς να χρειαστεί να χρησιμοποιήσεις μίξερ; Ούτε φασαρία, θα λερώσεις και λιγότερα σκεύη και άρα λιγότερο πλύσιμο. Πέρα από αυτό είναι πάρα πολύ βολικό σε μας που […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μεσογειακό κοκκινιστό μοσχαράκι

Υλικά 1 κιλό μοσχάρι (ελιά) 30 ελιές πράσινες μεγάλες 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό 3 φλιτζάνια χυμό ντομάτας 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 3 φύλλα δάφνης 15 κόκκους μπαχάρι 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ελαφρύ γλυκό με μπισκότα ολικής

Υλικά 200 γρ. ζελέ κεράσι 2 ποτήρια βραστό νερό (400-500 ml) 2 ποτήρια χυμό φρούτων (400-500ml) 2 φλιτζάνια φρέσκα φρούτα κομμένα σε μικρά κυβάκια ή ολόκληρα αν είναι μικρά (φράουλες, κεράσια) Λίγο […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Χοιρινό λεμονάτο με μανιτάρια και μουστάρδα

Υλικά 700γρ χοιρινό ψαχνό χωρίς κόκκαλα κομμένο σε μερίδες 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο κομμένη σε φετάκια 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 6 μεγάλα λευκά μανιτάρια κομμένα σε φετάκια […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

«Μπυρόπουλο» έχεις φάει; Δοκίμασε αυτή τη συνταγή και θα μας θυμηθείς!

Αν δεν το κατάλαβες αμέσως, μιλάμε για κοτόπουλο με μπύρα. Δεν είναι λίγα τα φαγητά που μαγειρεύονται με μπύρα. Ο food blogger Σπύρος Παγιατάκης μας προτείνει σήμερα την αγαπημένη του μπυρένια συνταγή που […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΙΣΤΟΡΙΚΑ / ΚΟΙΝΩΝΙΚΑ / ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ / ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Φεστιβάλ μικρασιατικής κουζίνας στη Ν.Αρτάκη! Σ

Φεστιβάλ μικρασιατικής κουζίνας στη Ν.Αρτάκη! Συμμετέχουμε με παραδοσιακή κουκόφαβα Βουρλών Μικράς Ασίας..! Ξεκινήσαμε χθές με τη Μίνα.Συνεχίζουμε σήμερα! Οσοι πιστοί προσέθετε! Κουκόφαβα!Ενα κατ’εξοχήν βουρλιώτικο ορεκτικό.Φάβα από κουκιά .Καλή μας όρεξη! Υλικά γιά 6 […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κρασάτη πέρκα στο φούρνο

Υλικά 2 φιλέτα πέρκας 1 μέτρια πατάτα 2 κολοκυθάκια 1 κρεμμύδι σε ροδέλες Φινόκιο ½ φλιτζάνι λευκό κρασί Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι Λίγο ελαιόλαδο Εκτέλεση Σε ένα ταψί βάζουμε αντικολλητικό χαρτί και βάζουμε […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

5 Εύκολες και νόστιμες συνταγές με αραβική πίτα!

Όλες έχουμε δοκιμάσει και αγαπήσει αυτά τα ρολάκια με αραβική πίτα που μας σερβίρουν όταν πάμε για μπύρα. Είναι νόστιμα, μπορείς να τα γεμίσεις σχεδόν με ό,τι θέλεις και αποτελούν και συνοδευτικό για μπύρα, […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ελαφρύ γλυκό με γιαούρτι και μπισκότα ολικής άλεσης

Υλικά 1 κιλό γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά 1 κουτάκι ζαχαρούχο γάλα με χαμηλά λιπαρά Χυμό από ½ λεμόνι Ξύσμα από 1 λάιμ 1 πακέτο μπισκότα τύπου digestive 2 κουτ. σούπας μαργαρίνη Εκτέλεση […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Αρωματικό χοιρινό στο φούρνο

Υλικά 500γρ. χοιρινό σπάλα 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό 2 σκελίδες σκόρδο ½ φλιτζάνι κονιάκ 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι 2-3 κομμάτια φλοιό πορτοκαλιού ½ φλιτζάνι μουστάρδα 1 κουταλιά […]

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ