Το Σαλαμινίων Βήμα είναι μια έντιμη προσπάθεια, ανιδιοτελής, που αξίζει την στήριξή σας.

Σορμπέ Πεπόνι ….!!!
….. Γιατί ο Αύγουστος πρέπει να ξεκινήσει γλυκά και… δροσερά !!!

Σορμπέ πεπονι/sorbe peponi

 

Υλικά: 

1 πεπόνι (Αργείτικο κατά προτίμηση – είναι πολύ πιο νόστιμο!!!)
150 γρ. Νερό
120γρ. Ζάχαρη
Χυμό 1 λεμονιού

 

Εκτέλεση: 

Κόβουμε το πεπόνι μας σε κομματάκια κ το βάζουμε στην κατάψυξη να παγώσει. 

Πεπονι / peponi

Κομματιαζω / se kommatia

Στο μεταξύ, φτιάχνουμε ένα σιρόπι με το νερό, τη ζάχαρη και το λεμόνι.

Φτιαχνω το σιροπι / syropi

 

Μόλις πάει να ‘δέσει’ – αλλά είναι ακόμα ρευστό , το αφήνουμε στην άκρη σε ένα μπολ να κρυώσει. 

Μόλις το πεπόνι είναι έτοιμο,  τα βάζουμε όλα μαζί στο μπολ και με ένα ραβδομπλέντερ τα πολτοποιούμε!

Καταψυχω - freeze

Ολα μαζι σε μπολ - mix together

Πολτοποιω - make pure

 

Βάζουμε το μείγμα στην κατάψυξη και σε 3 – 4  ώρες μπορούμε να απολαύσουμε το πεντανόστιμο και δροσερό γλυκάκι μας! 

Σερβιρω - serve

Σερβίρεται σε μπολ ή  ποτήρι παγωτού μαζί με κομματάκια δροσερού πεπονιού!!! 

Καλή όρεξη και καλό μας μήνα !!!!!!

https://anagnostis.org/article/blo

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Το σχόλιο σας θα δημοσιευθεί αφου εγκριθεί πρώτα απο τον διαχειριστή για την αποφυγή υβριστικού η προσβλητικού περιεχομένου.